التدريب بالشراكة مع Horeca Forma Wallonie في أوفيليه
الأهداف
في نهاية تدريب مساعد المطبخ، سوف تكون قادرًا على
- الامتثال لقواعد الصحة والسلامة (HACCP)
- تلقي وتخزين الإمدادات
- الحرص على وضع الأطباق الباردة أو الساخنة، وتقطيع الخضار
- إدارة الطبخ
- تحضير الصلصات (ساخنة/باردة)
- صيانة وتنظيف الأدوات والمعدات والمباني
في نهاية تدريب النادل/مضيف الغرفة، سوف تكون قادرًا على
- تجهيز الغرفة وملحقاتها
- الترحيب بالعملاء وتقديم المشورة لهم بشأن اختيار الأطعمة والمشروبات
- تلقي الطلبات وإعداد وتقديم المشروبات والطعام
- التأكد من تشطيب وتزيين المشروبات
- إعادة تخزين الثلاجات
- إعداد الملاحظات وجمع الفواتير
- تنظيف وترتيب
البرمجة
- البداية: 3 نوفمبر 2025
- النهاية: 28 فبراير 2026
- المدة: 15 أسبوعا
الشروط
- أن تكون مسجلاً كباحث عن عمل
- أن تكون في حالة بدنية جيدة
- أن يكون لديك أساس في القراءة والكتابة مما يسمح بفهم جيد للمستندات المتعلقة بالوظيفة
- تكون قادرة على أداء العمليات الأساسية الأربع في الرياضيات
- القدرة على إدارة الجداول الزمنية المتغيرة والمرنة
- لديك حل التنقل
التسجيلات
لمعرفة مواعيد الجلسة المعلوماتية القادمة والتسجيل،
اتصل بنا على 071208220 أو اتصل بمستشار FOREM الخاص بك أو Cité des Métiers de Charleroi.
بعد هذه الجلسة التعريفية، إذا كنت مهتمًا، فسوف نقدم لك موعدًا لإجراء مقابلة فردية.